Архангельские Козули

Архангельские “козули” – произведения народного искусства, имеющие свою историю и вызывающие немалый интерес у художников, искусствоведов, у самого широкого круга любителей народного творчества. Писательница Е.М.Тагер пишет: “А к рождеству Архангельск загружается “козулями”, которые составляют истинную радость для детей и художников; сласть сластью, но что за сказочные, примитивно-причудливые формы, что за богатая роспись, то сплошными пятнами, то тонкими струйками сусального золота и розовато-белого сахара по коричневому фону”. Б.В.Шергин вспоминал: “В самом Архангельске пекли исстари большие и малые пряники – “козули”.
В издание вошли истории, рецепты и рисунки.