Архангельские Козули

Архангельские «козули» — произведения народного искусства, имеющие свою историю и вызывающие немалый интерес у художников, искусствоведов, у самого широкого круга любителей народного творчества. Писательница Е.М.Тагер пишет: «А к рождеству Архангельск загружается «козулями», которые составляют истинную радость для детей и художников; сласть сластью, но что за сказочные, примитивно-причудливые формы, что за богатая роспись, то сплошными пятнами, то тонкими струйками сусального золота и розовато-белого сахара по коричневому фону». Б.В.Шергин вспоминал: «В самом Архангельске пекли исстари большие и малые пряники — «козули».
В издание вошли истории, рецепты и рисунки.